Hoa tam giác mạch thường nở trong khoảng từ tháng 10 đến tháng 12 hàng năm.
Tùy vào từng thời điểm mà bạn có thể thưởng thức sự chuyển màu ngoạn mục của những cánh đồng hoa, từ màu trắng tinh khôi sang hồng nhạt, hồng đậm và đẹp nhất khi đọ sắp tàn với màu đỏ tím.

Các địa điểm có vườn tam giác mạch đẹp nhất cao nguyên

• Thạch Sơn Thần – Huyện Quản Bạ
• Chân cột cờ Lũng Cú
• Làng văn hóa Lũng Cẩm – Thung lũng Sủng Là
• Chân đèo Mã Pí Lèng
• Xã Phố Cáo – Đồng Văn

Gợi ý lịch trình “săn” hoa tam giác mạch

Và để có một chuyến du lịch mùa hoa tại Hà Giang hoàn hảo nhất, bạn có thể tham khảo hướng dẫn đi săn hoa tam giác mạch dưới đây:

Hành trình: Đi Quản Bạ, Yên Minh, Sà Phìn, Dinh họ Vương, Lũng Cú, cao nguyên đá Đồng Văn.

• Quản Bạ cách thành phố Hà Giang 40km, càng lên cao cảnh vật thiên nhiên càng đẹp, đặc biệt là cổng trời Quản Bạ và Núi Đôi Cô Tiên.
• Từ Quản Bạ, bạn đi Yên Minh cách đó 60km. Rừng thông Yên Minh rất đẹp, phù hợp để bạn có thể dừng lại nghỉ chân, cắm trại và ăn trưa.
• Trên đường đi Đồng Văn, bạn ghé thăm Phó Bảng (cách Đồng Văn 5km) để thăm thú thị trấn ở đây. Đặc biệt, đường đi vào Phó Bảng còn có một thung lũng hoa hồng và một cánh đồng tam giác mạch khá lớn.
  Săn hoa tam giác mạch Hà Giang
• Từ Phó Bảng, bạn có thể tới thung lũng Sủng Là (ngay dưới chân dốc). Ở đây có thôn Lũng Cẩm – nơi có ngôi nhà từng quay phim “Chuyện của Pao”. Khung cảnh ở đây rất yên bình với những thuở ruộng tam giác mạch trắng tinh khôi đẹp “xuất sắc”, các ngôi nhà cổ của người H’Mông và hàng cây thông ôn đới tuyệt đẹp.
• Sà Phìn cũng là nơi bạn không thể bỏ qua. Hoa tam giác mạch nở khắp mọi nơi. Tại đây, bạn nên đến nhà vua Mèo, còn được gọi là dinh thự nhà họ Vương – một trong số dinh thự cổ còn sót lại của những gia đình nổi tiếng giàu có một thời ở Hà Giang.
• Dân phượt cũng hiếm khi bỏ qua cột cờ Lũng Cú – nơi ghi dấu chiến tích phượt của rất nhiều người. Đặc biệt, trên đường từ Ma Lé vào Lũng Cú, bạn sẽ thấy cánh đồng nở nhiều hoa tam giác mạch nhất ở Hà Giang. Đoạn từ cổng trời lên Lũng Cú được đánh giá là hùng vĩ nhất Hà Giang. Bạn chắc chắn nên dừng xe khá lâu để chụp hình đấy.
• Về lại Đồng Văn (cách Lũng Cú 22km), ăn tối, nghỉ ngơi.

Đặc sản Hà Giang nên thưởng thức

Bánh tam giác mạch Hà Giang

Tới Hà Giang mùa tam giác mạch thì đừng bỏ lỡ món ăn này nhé. Món bánh này với cách chế biến khá đơn giản, đầu tiên người ta sẽ đem xay hạt tam giác mạch rồi nhào cùng với bột và cho vào khuôn đúc đến bước cuối cùng là hấp chín.

Bánh có giá khá rẻ, chỉ khoảng 10.000đ. Theo cách ăn của người Mông, bánh tam giác mạch còn được dùng để ăn kèm với thắng cố.

Cháo ấu tẩu

Món cháo ấu tẩu được làm bằng những loại gạo nếp nương ngon hầm cùng móng giò và chân giò heo. Củ ấu tẩu được ngâm và rửa sạch rồi ninh cùng nồi cháo. Nếu tò mò về món ăn này bạn hãy thử thưởng thức hương vị đậm đà tại núi rừng Tây Bắc nhé.

Đến Hà Giang mà chưa thưởng thức món cháo ấu tẩu thơm ngon thì chưa được coi là chưa khám phá trọn vẹn bản sắc nơi đây, vì vậy bạn hãy thưởng thức món cháo này khi đến đây nhé.

Rêu nướng đá

Đây là một món ăn khá quen thuộc của đồng bào Tày ở Quang Bình, Hà Giang. Rêu tươi được lấy ở dưới những khe đá dưới lòng suối, đem rửa và vò cho sạch nhớt rồi xé nhỏ và tẩm với gia vị cho vừa miệng. Đây là một món ăn bình dị vừa lạ miệng mà rất bổ dưỡng.

Thịt trâu gác bếp

Nhắc đến thịt trâu gác bếp thì chắc hẳn ai cũng đã từng nghe qua cái tên quen thuộc này. Thịt trâu tươi ngon được người dân ướp gia vị, đem phơi khô một nắng rồi treo lên gác bếp.

Tuy nhiên họ biết cách tính thời gian để thịt trâu đến tầm vừa ngon sẽ mang xuống và chấm với hạt mắc khén giã nhỏ. Đây vừa là món ăn ngon bạn nên thưởng thức vừa món quà Tây Bắc phù hợp dành tặng cho người thân.

Một số lưu ý khi du lịch mùa hoa Tam Giác Mạch

• Khi tham quan một số vườn hoa tam giác mạch có thể sẽ mất phí từ 10.000đ – 20.000đ/lượt. Lưu ý khi vào vườn, bạn có thể thoải mái chụp ảnh như tuyệt đối không giẫm, đè lên hoa và không được hái hoa mang về. Hãy là một người du lịch văn mình.
• Hà Giang có rất nhiều điểm tham quan, bạn nên có kế hoạch sao cho lịch trình không quá dày đặc và có thể kết thúc ngày khi còn sáng trời để đảm bảo an toàn.
• Trên đường đi tại Hà Giang, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp được những người dân bản địa. Người dân Hà Giang đa số là dân tộc thiểu số vì vậy họ rất gần gũi và mến khách. Trước khi đi bạn nhớ chuẩn bị một ít kẹo để phát cho những đứa trẻ con mà mình bắt gặp trên đường đi. Khi gặp phụ nữ bản địa thì bạn cũng không nên thể hiện những hành động thái quá trêu đùa họ. Đặc biệt không dùng những từ ngữ miệt thị người dân tộc nhé.
• Hành trình chinh phục Hà Giang sẽ đi qua những quãng đường quanh co uốn lượn, bạn nên hết sức cẩn thận khi di chuyển đặc biệt là xe máy. Chú ý quan sát và làm chủ tốc độ để đảm bảo an toàn cho mình nhé.

Hy vọng qua bài viết Hà Giang mùa hoa tam giác mạch đã giúp cho bạn phần nào hiểu về vùng đất đầy hấp dẫn này.

The post Hà Giang mùa hoa tam giác mạch appeared first on Chia Sẻ EveryThing.